SoundbeatRadio.com - Montreal Mobile Internet Radio | Bières et Caprices

+ Accueil

Bières et Caprices

Écrit par Soundbeat Radio
18-09-2008
Flaveurs Bières et Caprices. Deux nouvelles formules, au choix des visiteurs! FORMULE MONDIAL DE LA BIÈRE OU FORMULE TOUTE INCLUSE! Le festival Mondial de la bière présente la seconde édition de son volet gastronomique Flaveurs Bières et Caprices qui se déroulera les 14 et 15 novembre prochain. Cet événement, qui marie la bière de façon surprenante à des mets, saura plaire non seulement aux amateurs de bière, mais également à tous ceux qui sont à la recherche de découvertes gustatives. L'événement aura lieu au Le Windsor-Salles de bal, 1170 rue Peel à Montréal. Trois sessions de dégustation sont proposées, soit le vendredi et samedi soir de 17h30 à 23 h et le samedi après-midi de 11 h à 16h30. L'événement accueillera un maximum de 800 à 1000 visiteurs par session. Les Caprices nordiques Chaque année, Flaveurs Bières et Caprices profite de l'occasion pour mettre en valeur les produits de pays en particulier. La seconde édition de l'événement rendra hommage à la créativité brassicole de la Suède et du Danemark et au savoir-faire de ses artisans brasseurs. Avec 24 bières suèdoises et danoises spécialement importées pour l'événement, les visiteurs pourront savourer plusieurs produits exclusifs Prix : NOUVELLE FORMULE — Deux formules sont offertes. Pour les visiteurs qui ont choisi la formule À LA CARTE (formule Mondial de la bière) • Coût de l’admisson : achat du verre à 6$ • Coupons de dégustation bières-cidres et plus : 1$ par coupon (1 dégustation = 3 à 4 onces maximum) • Coût de la dégustation de : 2 à 6 coupons (pour la majorité des bières) • Coupons de dégustation bouchées : 2$ par coupon • Autres : - vestiaire : 2,50$ - guide du dégustateur : 2$ - accès aux conférences (coût : 3 à 5 coupons par bière et 1 à 4 coupons par bouchée) Pour les visiteurs qui ont choisi la formule VIP Flaveurs (formule tout inclus) Le billet d’entrée inclut • toutes les dégustations et les bouchées • le verre souvenir et le programme • le guide du dégustateur • les conférences et les suggestions de nos conseillers • le vestiaire Les billets pour la formule VIP Flaveurs de l'événement Flaveurs Bières et Caprices 2008 sont en prévente au tarif de 75$ plus taxes jusqu'au 14 septembre 2008 et à 90$ plus taxes jusqu’au 8 novembre 2008. Des boissons non alcoolisées seront aussi disponibles pour achat en argent comptant. Le passeport, valide pour les 3 sessions, est disponible à 130$ plus taxes (passeport disponible en prévente seulement par télécopieur au 514-722-8467, aucune vente à la porte). Le passeport est personnalisé et il est non transférable à une personne. Après 17 heures le 8 novembre 2008 les billets seront offerts uniquement à la porte selon la disponibilité. Les achats en pré-vente peuvent être faits dès maintenant par téléphone au 514-722-9640 ou à partir du site Internet www.flaveursbieresetcaprices.com. Description de l’événement Les quelques 3000 épicuriens qui auront la chance de participer aux différentes sessions de l'événement Flaveurs Bières et Caprices seront choyés. En effet, plus d'une centaine de bières provenant de la Suède, du Danemark, de l'Italie, de la France, du Canada (Nouvelle-Écosse et Ontario) des États-Unis et du Québec seront offertes. Celles-ci seront accompagnées d'une sélection de bouchées, fromages, charcuteries, poissons, crustacés, sucreries et autres découvertes inspirées de la thématique suédo-danoise. Que veut dire flaveur ? Depuis quelques années, les dégustateurs ont remis à la mode un terme tiré du vieux français, la flaveur (en anglais : flavor). Ce terme, employé techniquement, définit l'ensemble des sensations olfactives, gustatives et tactiles ressenties lors de la dégustation d'un produit. [Office de la langue française, 1986] Déroulement L'ambiance sophistiquée du site, la sélection particulière de bières offertes, l'animation axée sur le conseil personnalisé ainsi que le nombre limité de visiteurs feront de cet événement un moment de dégustation unique pour parfaire ses connaissances dans une atmosphère de convivialité entre brasseurs et amateurs de bières. D'ailleurs, des experts seront sur place pour conseiller et répondre aux questions des visiteurs. Consommation responsable ? Afin d'assurer la sécurité des visiteurs, Le Mondial de la bière, maître-d'oeuvre de l'événement, accorde une grande importance à la sensibilisation des visiteurs quant à la consommation responsable. Pour cette raison, un service de raccompagnement (Point Zéro 8) sera offert sur appel. Pour plus d’information, veuillez consulter le www.flaveursbieresetcaprices.com. SOURCE : MONDIAL DE LA BIÈRE