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DIX30, Samedi midi

Écrit par Mael Bernier
06-06-2008
Une suggestion hors de l'ordinaire pour un week-end à deux pas de Montréal (2/2) Après avoir ouvert les yeux dans un brouillard improblable- et avec un mal de tête plus que réel, merci le rosé- je reste étendue sur mon nouveau lit king-size (oui, le mien, parfaitement, qu'on essaye de m'arrêter si je repars avec, il est trop confortable) et je songe un moment à ne pas sortir un orteil dehors. Mais n'étant pas de celles qui négligent leurs obligations professionnelles, j'enfile un jeans et me voilà repartie pour une dernière journée dans le monde merveilleux du "lifestyle center". Un petit déjeuner vite expédié- 1) à midi, pas facile de trouver des oeufs-bacon 2) l'hôtel ne possédant pas de cuisines, on vous dépose un muffin à la porte de la chambre- et je décide de consacrer ma journée à la détente, histoire de mettre à profit une fin de semaine où, pour la première fois depuis longtemps, je ne risque pas d'avoir autre chose à faire. En route donc pour le réputé SkySpa, une station thermique à ciel ouvert. Il est situé dans le même édifice que le Gold's Gym, un établissement qui, même si je ne suis pas sportive pour deux sous, mérite d'être mentionné. Unique en son genre, ce centre sportif haut de gamme propose un équipement moderne (on peut brancher son IPod sur les machines) et très diversifié, un bar à jus santé, un accès internet sans-fil, une salle de jeux pour les enfants, mais surtout un cinéma cardio où l'on peut se divertir tout en perdant ses kilos rebelles. Là, je l'avoue, j'ai presque envie de me laisser tenter. Presque. Le SkySpa, c'est ce que j'appellerais du luxe à l'état brut. Un espace entièrement neuf, au décor raffiné et épuré, où l'on accède par un ascenseur qui n'a l'air de rien (presque tout au DIX30 est encore en cours de finalisation). Le personnel vous accueille chaleureusement et prend soin de vérifier votre état de santé afin de cadrer au mieux avec vos besoins (aïe, les miens sont variés, j'ai coché "oui" pour beaucoup de cases...). Je pense même à ce poème de mon enfance dont le nom m'échappe, "tout n'est que calme, luxe et volupté", voilà une rime qui sonne comme un slogan idéal pour la publicité de l'établissement. Le concept-phare du lieu, c'est la thermothérapie. En quoi ça consiste? Typiquement finlandais, elle vise la détente en utilisant les contrastes eau chaude/eau froide, contrastes qui stimulent également la circulation sanguine, augmentent le rythme cardiaque et renforcent le système immunitaire. Le tout en alternant 10 min de sauna finlandais ou de bain turc (hammam), un plongeon dans la cascade d'eau glacée (chut, mais je l'ai sauté cette étape...) et 10 min dans une salle de repos. Et on recommence les étapes trois fois minimum pour optimiser les résultats. Verdict? Comment j'ai pu passer à côté d'un plaisir pareil toutes ces années... Outre ses bains turcs et finlandais, le spa propose massages (mesdames, ils sont tous dispensés par de charmants jeunes hommes aux mains expertes. A noter.) et soins de beauté. Il est également doté de grands bains tourbillons situés sur le toit de l'immeuble. A cette hauteur, aucun bruit en provenance de la ville. Et une vue à couper le souffle. Le lieu idéal pour passer l'après-midi entre amies, dommage qu'ils ne servent pas de cocktails alcoolisés; je me serais bien vu, Margarita en main, en train de discuter de la vie avec une copine blonde (allez savoir pourquoi) les deux pieds dans un jacuzzi. Remarquez, il faut que j'aille en République Dominicaine pour ça. Ici, mon foie, il me dit merci. Quartier DIX30, samedi soir J'avais été avertie: impossible de quitter le complexe sans passer par L'Aurochs, véritable steak-house pour carnivores exigeants : "peut-être le meilleur steak que vous avez mangé de votre vie" annonce-t-il...peut-être? C'est certain! Dans un cadre enchanteur- décidemment, la décoration haut de gamme de chaque établissement est irréprochable- le restaurant nous propose des pièces de boeuf qualité certifiée Angus (le fameux CAB) à faire pâlir d'envie tous les Homer Simpson de ce monde. Des coupes de viande spectaculaires et un principe unique: ici, c'est au client de concocter son assiette. Vous choisissez votre steak, votre cuisson (préférez-la saignante pour profiter pleinement du goût) votre sauce, et vos accompagnements. Je déguste une coupe Manhattan 10 onces arrosée d'un beurre maître d'hôtel, une pièce majestueuse s'il en faut (conseil aux demoiselles: le filet mignon "madame" est une alternative judicieuse pour éviter de voir partir à la poubelle la moitié de votre assiette!) et que bien entendu, je ne termine pas. Saignante à souhait, tendre et fondante, jamais je n'avais dégusté une viande de boeuf aussi fine. En accompagnement, j'opte pour les pommes de terre au four garnies et gratinées et les épinards à la crème surmontés de pignons de pin. En dessert, je me laisse tenter par une crème brûlée, un classique réussit haut la main. Les amateurs de fruits de mer trouveront également leur compte avec la vaste sélection de langoustines, queues de homards et autres langoustes grillées, le tout servit généreusement et avec classe. Mon coup de coeur? la terrasse extérieure, qui, le soir venu, s'allume discrètement pour nous laisser le temps de savourer le confort d'un salon d'été, avec voiles et fauteuils luxueux. Au moment d'appeler un taxi et de regagner mon Plateau presque natal, je me dis que le DIX30 à réussit un tour de force. On aime ou on déteste. Un lifestyle center, c'est encore un peu loin de nos valeurs, et un peu trop américain pur jus. Mais on se laisse séduire, et s'il est vrai que l'aspect culturel de l'aventure est encore négligé, on ne peut nier que tout est ici rassemblé pour nous faire oublier les soucis du quotidien. Une expérience que je conseille donc à tous ceux qui se laissent déborder par un emploi du temps surchargé, aux stressés de ce monde ou tout simplement à celles qui ont pour passion première le shopping. Un week-end à vivre seul pour se retrouver, avec des amies pour un trip entre filles, ou en couple. Pour plus d'informations, visitez le www.quartierdix30.com Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir
Dernière mise à jour : ( 11-06-2008 )