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Le Mondial de la Bière

Écrit par Nancy Cardoso
03-06-2008
Retour sur le plus important festival de bière en Amérique du Nord, par Nancy Cardoso C’est sous un dimanche pluvieux que je me rendis au Mondial de la bière. Première constatation : la clientèle est très jeune. Entouré de joyeux lurons, c’est au son des Olé! Olé! que s’est déroulé le quinzième Mondial de la Bière. Ce sont plus de 450 nectars, dont 235 nouveautés, qui ont été présentés lors de l’événement. Bien entendu, je ne les ai pas toutes dégustées, et je n’aurais plus été de ce monde si je l’avais fait. J’ai donc été raisonnable et mon premier choix s’est arrêté sur une brune. En matière de bière, je dois avouer, je ne m’y connais point. En fait, c’est après avoir goûté la belle brunette et ce, strictement pour son look, que j’ai compris la logique entre la couleur des cheveux et de la bière. Suite à cette expérience, disons-le, spéciale, j’ai découvert que tout comme le célèbre film de Marilyn Monroe, moi aussi je préfère les blondes. J’ai ainsi continué ma tournée avec une nouvelle bière d’Unibroue spécialement conçue pour l’anniversaire de la ville de Québec : la quatre centième. Ont suivi les bières allemandes, belges et canadiennes. Or, mon coup de cœur s’arrête sur une bière française et blonde prénommée Juliette de la brasserie Uberach. Douce et légère, elle comblera tous ceux qui disent ne pas aimer la broue. Après avoir traumatisé mes papilles gustatives avec des bières de toute sorte, j’ai enchaîné avec le cidre de glace. Quelle merveille! Vous devez absolument vous procurer le cidre de glace Neige. Pas trop sucré, pas trop acide…juste parfait! Et que dire des délicieuses boules de neige dotées d’un subtil goût de pomme et qui fondent dans la bouche comme par magie. Pas étonnant que le cidre de glace Neige ai remporté son lot de prix! Rappelons que depuis 1993, le Mondial de la bière offre aux amateurs de la mousse des dégustations à prix abordable provenant des quatre coins du monde. Attirant plus de 75 000 personnes chaque année, il est devenu un incontournable pour les fins connaisseurs. D’ailleurs, les organisateurs ont dévoilé cette fin de semaine la tenue d’un nouveau Mondial de la bière à Strasbourg en France. Cette première édition dans la capitale française de la bière se déroulera les 15, 16 et 17 octobre 2009. Voici la liste complète des bières récompensées lors du Mondial de la bière 2008 : Médailles de Platine (les deux meilleures attribuées par le jury) • La Corrivaux de Le Bilboquet (St-Hyacinthe, Québec), et • Saison Station 10 de Hopfenstark (L'Assomption, Québec) Médailles d'or • Ergot de Benelux (Montréal, Québec) • Boulevard Saison de Boulevard Brewing Co. (Kansas City, Missouri) • Aphrodisiaque de Dieu du Ciel! (St-Jérôme et Montréal, Québec) • Tchuké de Broadway Pub Brasserie Artisanale (Shawinigan, Québec) • Big Swell IPA de Maui Brewing Co. (Maui, Hawaï) • La Grivoise Double de Micro-brasserie Le Trou du Diable (Shawinigan, Québec) • Imperial Red Ale de Rogue Ales (Newport, Orégon) • Imperial India Pale Ale de Rogue Ales • Chocolate Stout de Rogue Ales, et • Chipotle Ale de Rogue Ales Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir
Dernière mise à jour : ( 05-06-2008 )