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Le Beira Mar

Écrit par Pierre-Olivier Baska
23-04-2008
Une première critique gastronomique pour titiller vos papilles! Vous savez, ce bardeau brun orangé en forme de demi-cercle qui couvre les toitures des maisons européennes ? Eh bien, tourné à l’envers, c’est ce qui servait de plat de service au délicieux repas que nous avons dégusté au Beira Mar. En effet, la tuile aux fruits de mer est véritablement une pièce de bardeau de bois spécialement importée du Portugal, et montée sur un socle. Dans cette dernière, vous retrouverez : crevettes, calmars, pétoncles variés, moules, palourdes ainsi qu’un homard entier, le tout dans un jus succulent et garnie d’une pâte spéciale aux extrémités. La tuile est également ce qui sert de plat de cuisson, alors elle est très chaude et elle le reste tout au long de votre repas. Servi avec un bol de riz subtilement parfumé, ce plat pour deux personnes m’a vraiment épaté. Cependant, un petit conseil : si vous avez l’intention de le commander, dites-le à l’avance lors de votre réservation, car il nécessite une bonne heure de cuisson. Ce restaurent très discret de l’extérieur vous plonge dans une ambiance tout à fait charmante une fois à l’intérieur. La musique portugaise, tantôt rythmée, tantôt plus mélodieuse, vous transporte dans cette culture qui ressemble à un mélange espagnol et italien. Le décor est truffé d’articles du pays, comme des vases et des bibelots, qui sont tous en vente, à des prix très raisonnables. Vous en voyez un qui se fondrait parfaitement dans votre salon ? Vous n’avez qu’à le dire au personnel du service, ils se feront un plaisir de vous le réserver et de vous le remettre à votre départ. L’atmosphère du Beira Mar est optimale pour animer les conversations intimes ou amicales, avec son éclairage tamisé et ses tables conçues pour être rapprochées. De plus, une variété de vins et de bières se mariant très bien à la cuisine portugaise vous est offerte. L’endroit ouvre ses portes jusqu’à trois heures du matin les fins de semaine, de quoi vous donner amplement le temps de passer une excellente soirée. Ce petit restaurant à la capacité d’environ 65 personnes est idéal pour une soirée en tête-à-tête avec votre douce moitié, mais peut aussi très bien accueillir de petits groupes, sur réservation évidemment. Bref, un endroit à découvrir pour une soirée riche et profonde. Adresse : 4355, boul. St-Martin O coin Francoeur \| LAVAL Téléphone : 450-973-1990 Prix : Environ de 15$ à 30$ par personne / par plat.
Dernière mise à jour : ( 23-04-2008 )